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做豆渣饼的原材料和步骤如下: 原材料: - 豆渣:300克 - 面粉:200克 - 鸡蛋:1个 - 洋葱:1个 - 蒜末:适量 - 盐:适量 - 辣椒粉:适量 - 花椒粉:适量 - 食用油:适量 步骤: 1. 将豆渣放入大碗中,加入面粉搅拌均匀。 2. 在豆渣面粉混合物中加入鸡蛋,搅拌均匀。 3. 把洋葱切碎并加入,再加入蒜末、盐、辣椒粉和花椒粉,搅拌均匀。 4. 将锅预热,加入适量的食用油。 5. 将豆渣面糊倒入锅中,用铲子压扁成饼状。 6. 中小火煎熟一面,翻转后继续煎熟另一面。 7. 煎熟后,捞出沥干多余的油。 现在,您可以享用美味的豆渣饼了!
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